Feststoffe mischen

Das Mis­chen von Fest­stof­fen ist ein wesentlich­er Prozess in ver­schiede­nen Indus­triezweigen, von der phar­mazeutis­chen und chemis­chen bis hin zur Lebens­mit­telin­dus­trie. Kurze Mis­chzeit­en und aus­geze­ich­nete Homogen­ität bei gle­ichzeit­ig scho­nen­der Pro­duk­t­be­hand­lung sind Stan­dard­her­aus­forderun­gen bei der Def­i­n­i­tion mod­ern­er Mis­ch­prozesse. Zutat­en in sehr niedri­gen Konzen­tra­tio­nen erfordern opti­male Lösun­gen für die automa­tis­che Dosierung sowie die Auswahl eines geeigneten Mis­ch­ers. In let­zter Zeit sind auch andere Prozesskri­te­rien in den Fokus der Pro­duzen­ten gerückt. Die Rezepte ändern sich häu­figer. Kreuzkon­t­a­m­i­na­tio­nen zwis­chen ver­schiede­nen Rezep­turen müssen aus Grün­den der Pro­duk­trein­heit, der Min­imierung des Risikos ein­er Aller­genkon­t­a­m­i­na­tion und der Ein­hal­tung der Kennze­ich­nungsvorschriften ver­mieden werden.

Die Ausle­gung der Mis­ch­er sowie der kom­plet­ten Mis­ch­prozesse für diese soge­nan­nte “hygien­is­che Aus­führung” ist sehr anspruchsvoll. Der Schlüs­sel zur Pro­duk­tiv­itätssteigerung ist die ein­fache Reini­gung, da die Reini­gungszeit die Still­stand­szeit dominiert. In der Lebens­mit­telin­dus­trie ist die Trock­en­reini­gung die bevorzugte Option, da das Risiko des Bak­te­rienwach­s­tums reduziert und auch die Trock­nungszeit eli­m­iniert wird. Hohe Mis­chqual­ität für Mikrokom­po­nen­ten, kurze Mis­chzeit, scho­nend für die Mis­chungs­be­standteile und sehr leicht zu reini­gen. Die Ger­icke GMS Mis­ch­er erfüllen die Bedürfnisse der Lebensmittel‑, Phar­ma- und Chemiein­dus­trie, wo die Hygie­n­ean­forderun­gen immer strenger wer­den und die Pro­duk­tqual­ität von größter Bedeu­tung ist. Neue Optio­nen und Funk­tion­al­itäten machen den GMS jet­zt noch viel­seit­iger und er ist in Grössen von 140 bis 5.000 Litern erhältlich.

Bei der Neugestal­tung der GMS Mis­cher­fam­i­lie stand die opti­male Reini­gung, die dem Bedi­ener einen sicheren und voll­ständi­gen Zugang zum Inneren der Mas­chine ermöglicht, im Mit­telpunkt der Entwick­lung. Der volle Zugang zur Mis­chkam­mer, zur Wellen­ab­dich­tung, zur Aus­lassöff­nung und zu den Ein­lass­flan­schen ist zwin­gend erforder­lich, um eine Trock­en­reini­gung in kurz­er Zeit zu ermöglichen. Schon in der Stan­dar­d­aus­führung kann die Mis­cher­front durch eine riesige Schwenk­tür geöffnet wer­den. In der Aus­führung GMS ECD (Extractable Can­tilevered Dri­ve) kann die gesamte Antrieb­sein­heit ein­schließlich der Mis­chro­toren leicht aus dem Gehäuse her­aus­ge­zo­gen wer­den, so dass das Mis­chge­häuse leer und für die Reini­gung opti­mal zugänglich ist.